På østsiden af Mühlenhof finder du en gammel stentavle "Anno 1737". På det tidspunkt var Keitum øens økonomiske hjerte.
Men da den golde jord ikke gav meget, og kongerne af Danmark og Slesvig/Holsten var glade for at bruge den mandlige landbefolkning til deres krige, drog mange øboere til søs i det 18. og 19. århundrede.

Fra de var 13 år loggede mange drenge på hvalfangst- eller handelsskibe kort efter konfirmationen og blev væk hjemmefra i flere måneder. 
Sådan kom Keitum til en vis rigdom, som stadig kan mærkes i landsbyen i dag. Kaptajnerne byggede kunstfærdigt murede og dekorerede huse, som kvinderne passede, mens mændene gik til søs. Den gamle del af Mühlenhof stammer fra denne tid. 

​

I begyndelsen af 1800-tallet tog to kaptajner risikoen med at udvide Keitum Hafen og bruge den til en nybygget mølle ikke langt fra havnen. Dette sleb dog igen og igen og gjorde driften af møllen urentabel. 

Indtægterne fra landbruget og søfart brødføde familien Boysen indtil 1970'erne.

Elke Boysen fører huset ind i moderne tid og ombyggede gården i 1979. Navnene på ferielejlighederne minder om husets historie. 

Uanset tidspunktet: Familien Boysen forbinder en masse kærlighed og historie med Mühlenhof og øen Sild.